Ácido L-piroglutámico CAS 98-79-3

• El ácido piroglutámico se precipita a partir de una mezcla de etanol y éter de petróleo en forma de cristales bipiramidales ortorrómbicos incoloros con un punto de fusión de 162-163 °C. Es soluble en agua, alcohol, acetona y ácido acético glacial, ligeramente soluble en acetato de etilo e insoluble en éter.

Especificación:

Solicitud:

Campo médico: El ácido L-piroglutámico se utiliza a menudo en la industria farmacéutica como intermediario en la síntesis de fármacos. Tiene ciertas aplicaciones en la investigación de la función cerebral y algunos fármacos lo utilizan para mejorar la memoria y la función cognitiva.

Productos cosméticos: Tiene efectos hidratantes y antioxidantes y se utiliza a menudo en productos para el cuidado de la piel para ayudar a mejorar la retención de agua de la piel y los efectos antienvejecimiento.

Aditivos alimentarios: El ácido L-piroglutámico se puede utilizar como agente aromatizante para realzar el sabor y el gusto de los alimentos. Está presente de forma natural en algunos alimentos fermentados.

Reactivos de laboratorio: En la investigación en bioquímica y biología molecular, el ácido L-piroglutámico se utiliza como reactivo o tampón para ciertas reacciones.

Paquete:

25 kg/bolsa, 25 kg/tambor