Erythritol CAS 149-32-6

Erythritol CAS 149-32-6 Công thức hóa học C4H10O4 là tinh thể màu trắng, hơi ngọt, độ ngọt tương đối là 0,65, cảm giác mát lạnh, giá trị nhiệt lượng thấp, khoảng một phần mười giá trị nhiệt lượng của sucrose. Điểm nóng chảy 126℃, điểm sôi 329～331℃. Hòa tan trong nước (37%, 25℃). Do độ hòa tan thấp nên dễ kết tinh. Đây là chất tạo ngọt không calo, có hương vị thơm ngon, tồn tại tự nhiên trong trái cây và phù hợp với nhiều loại thực phẩm và đồ uống không đường và ít calo. Rất an toàn.

Đặc điểm kỹ thuật:

Ứng dụng:

Ngành thực phẩm và đồ uống:

Sản phẩm không đường và ít calo: Erythritol thường được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống không đường và ít calo, bao gồm kẹo, sôcôla, kẹo cao su và đồ uống, do hàm lượng calo thấp.

Đồ nướng: Có thể dùng trong nướng bánh để tạo vị ngọt mà không cần calo từ đường. Nó cũng có khả năng dung nạp tiêu hóa cao so với các loại rượu đường khác.

Sản phẩm từ sữa: Erythritol được sử dụng trong các sản phẩm như sữa chua và kem để giảm hàm lượng calo trong khi vẫn giữ được vị ngọt.

Gia vị và nước sốt: Có thể tìm thấy nó trong một số loại gia vị và nước sốt như một chất thay thế đường.

Dược phẩm:

Sản phẩm chăm sóc răng miệng: Do đặc tính không gây sâu răng (không gây sâu răng), erythritol được sử dụng trong kẹo cao su không đường, kẹo bạc hà và các sản phẩm chăm sóc răng miệng như kem đánh răng và nước súc miệng.

Công thức thuốc: Erythritol có thể được sử dụng như một tá dược trong các công thức dược phẩm, tạo ra vị ngọt cho các loại thuốc vốn không ngon miệng.

Sản phẩm chăm sóc cá nhân:

Sản phẩm chăm sóc da: Erythritol có thể được sử dụng như một chất dưỡng ẩm trong một số sản phẩm chăm sóc da.

Sản phẩm sức khỏe và dinh dưỡng:

Thực phẩm bổ sung: Thường có trong các loại thực phẩm bổ sung và thực phẩm sức khỏe dành cho những người đang kiểm soát cân nặng hoặc lượng đường trong máu, chẳng hạn như những người mắc bệnh tiểu đường.

Các ứng dụng khác:

Thức ăn chăn nuôi: Erythritol có thể được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi như một chất tạo ngọt có hàm lượng calo thấp.

Thuốc trừ sâu: Người ta đang tiến hành nghiên cứu về erythritol như một loại thuốc trừ sâu tiềm năng, đặc biệt là diệt ruồi giấm.

Bưu kiện:

25kg/bao